Willkommen bei MAMA WONG

Erdnuss-Nudeln

Hände hoch – wer liebt Erdnuss-Sauce genauso sehr wie wir?!? Dann seid ihr jetzt hier genau richtig! Wir haben für euch eine MAMA WONG Spezial Erdnuss-Sauce entwickelt, die ihr euch ganz fix selbst zusammenrühren könnt mit 3 unserer Saucen und das Ergebnis katapultiert euch in den Ernuss-Saucen-Himmel! Wetten?! 😉

Coconut-Tahin Sauce

Mama Wong Coconut-Tahin Sauce

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Sweet-Chili-Garlic Marinade

Mama Wong Sweet-Chili-Garlic Marinade

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Sesam-Koriander-Ingwer Dressing

Mama Wong Sesam-Koriander-Ingwer Dressing

Sesam-Koriander-Ingwer Dressing

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Zutaten für 2 Portionen:

  • 200 g Nudeln (wir essen unsere Erdnuss-Nudeln tatsächlich am liebsten mit Spaghettis …)
  • 1 Möhre
  • 1 Paprika
  • 1/2 Zucchini
  • 100 g Zuckerschoten
  • 1/4 Granatapfel
  • MAMA WONG Spezial Erdnusssauce: 1 EL Coconut-Tahin Sauce, 2 TL Sweet-Chili-Garlic Marinade, 2 TL Sesam-Koriander-Ingwer Dressing, 3 EL Erdnussmus (alternativ Erdnussbutter), 150 ml Kokosmilch, 1-2 TL Honig, 1 Limette
  • eine handvoll Erdnüsse

Zubereitung:

  1. Nudeln kochen
  2. Möhre und Paprika in dünne Streifen, Zucchini in Scheiben schneiden und mit Zuckerschoten kurz in einer Pfanne andünsten
  3. Zutaten für Erdnuss-Sauce in einem Kochtopf vermischen und bei mittlerer Hitze erwärmen
  4. Granatapfel entkernen
  5. Nudeln mit Sauce, Gemüse und Granatapfel vermischen
  6. mit zerstossenen Erdnüssen servieren

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